Descripción
El chorizo casero es un embutido tradicional argentino, hecho con una mezcla de cerdo y vaca, condimentado con especias como pimentón y ajo. Su sabor es más robusto que el de la salchicha parrillera y es ideal para la parrilla, donde se cocina lentamente para resaltar su sabor y textura. Es un acompañamiento imprescindible en cualquier asado.