Selección de la Semana

El aceite de oliva virgen extra Olivas Patagónicas es una expresión pura del terruño austral argentino. Cultivado en los olivares de San Antonio Oeste, Río Negro, este aceite se elabora a partir de aceitunas arbequinas cosechadas a mano y prensadas en frío pocas horas después de la recolección.

Botella de 250cc y 500cc

Nuestro pan artesanal está hecho con harina orgánica y grasa vacuna, respetando una receta sencilla pero profundamente ligada a la cultura parrillera argentina. De miga densa pero aireada, corteza dorada y sabor delicadamente ahumado, es el pan que acompaña sin opacar.

Disponible en 1 unidad.

Se extrae de la parte delantera del lomo. Es un corte jugoso y con buena infiltración de grasa. Es similar al ojo de bife, pero más ancho y grueso, lo que le da un sabor profundo. Es perfecto para asar a la parrilla en cortes gruesos, donde se puede disfrutar su textura y jugosidad.