Descripción
El perejil fresco de Don Julio proviene de nuestra Comarca Productiva en Capilla del Señor, Exaltación de la Cruz.
Presentación:
Atado fresco.
Peso aproximado:
Variable según producción.
Consejos de preparación
Uso
Lavar con agua fría y secar bien antes de utilizar.
Corte
Picar con cuchillo afilado, evitando repasar para conservar aroma y color.
Aplicación
Incorporar al final de la cocción para mantener su frescura.
Conservación
Guardar en heladera, envuelto en papel húmedo dentro de una bolsa perforada. También puede congelarse picado.
Uso recomendado
Ideal para chimichurri, salsas verdes, terminación de carnes y ensaladas.