Carnes
En Carnicería Don Julio, nuestras carnes son el resultado de un oficio que respeta el animal, el tiempo y el fuego. Seleccionamos reses criadas en sistemas pastoriles, con trazabilidad completa y un enfoque en el bienestar animal. Cada corte que ofrecemos —ya sea una pieza entera, un corte con hueso o sin él— pasa por un proceso riguroso de selección, maduración y preparación, garantizando textura, sabor y jugosidad excepcionales. Nuestra propuesta no se trata solo de vender carne, sino de compartir una forma de entender la parrilla: como un acto cultural, de reunión, de respeto y de identidad.
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Asado de centro · Costillar
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Chorizo Valles Calchaquíes
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Arañita
Price range: $ 15.000 through $ 30.000 Seleccionar opciones This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Bife ancho
Price range: $ 17.004 through $ 56.680 Seleccionar opciones This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Bife angosto
Price range: $ 17.004 through $ 56.680 Seleccionar opciones This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Ojo de bife
Price range: $ 22.236 through $ 74.120 Seleccionar opciones This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Churrasquito de cerdo
Price range: $ 23.100 through $ 39.600 Seleccionar opciones This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Asado
Price range: $ 35.000 through $ 100.000 Seleccionar opciones This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
T-bone
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Brochette
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Vacío del Fino
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Matambre
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Entrecot
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Tapa de Cuadril
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Peceto
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Lomo
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Punta de Vacío