Descripción
El brócoli orgánico se cultiva sin agroquímicos ni fertilizantes sintéticos, respetando los tiempos naturales de la tierra y cuidando la biodiversidad del entorno. De color verde intenso y sabor suave, es un vegetal versátil que se puede disfrutar al vapor, salteado o asado, manteniendo su textura firme y todos sus nutrientes. Rico en fibra, vitaminas y antioxidantes, el brócoli orgánico es una opción saludable y consciente, ideal para incorporar a una alimentación equilibrada y natural.
Consejos de preparación
Cortar los floretes y pelar los tallos para aprovechar todo.
Cocinar al vapor o hervir 3–4 minutos hasta que esté verde intenso y firme. minutos.
Para asarlo: mezclar con oliva, sal y llevar al horno fuerte 15 minutos.
Evitar sobrecocción para conservar color y nutrientes.