$ 35.000
Es un corte que combina dos partes de la res: el bife angosto y el lomo, separados por un hueso en forma de “T”. Este corte ofrece lo mejor de ambos mundos: la ternura del lomo y el sabor robusto del bife angosto. Es perfecto para la parrilla, donde se cocina lentamente para mantener su jugosidad y sabor.
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Es un corte que combina dos partes de la res: el bife angosto y el lomo, separados por un hueso en forma de “T”. Este corte ofrece lo mejor de ambos mundos: la ternura del lomo y el sabor robusto del bife angosto. Es perfecto para la parrilla, donde se cocina lentamente para mantener su jugosidad y sabor.
| Peso | 1,8 kg |
|---|---|
| Presentación | Individual |
| Producto | Cortes con hueso |
| Peso | 0.850 kg |
