Cortes con hueso
Los cortes con hueso incluyen una porción de hueso en la carne, lo cual puede influir tanto en el sabor como en la textura del producto final. El hueso actúa como un conductor de calor durante la cocción, ayudando a mantener la carne jugosa y añadiendo profundidad de sabor. Estos cortes son comunes en parrillas y asados tradicionales.
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Asado
$ 25.550 – $ 43.800 Seleccionar opciones This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
T-bone
$ 35.000 Agregar al carrito -
Entrecot
$ 37.500 Agregar al carrito