Descripción
La salchicha parrillera es un embutido fresco, alargado y delgado, diseñado especialmente para asar a la parrilla, la plancha o el horno. Está elaborada con una mezcla de carne de cerdo, especias y, en algunos casos, vino blanco. Es un clásico en los asados, con un sabor suave y una textura jugosa, ideal para servir en porciones individuales o en sándwiches.